來(lái)到革命圣地延安，除了打卡紅色旅游景點(diǎn)，你還會(huì)看到不少關(guān)于蘋(píng)果的宣傳牌。

　　“健康果、致富果、幸福果”，這些標(biāo)牌上通常如此寫(xiě)道。

　　如今，乘著電商銷(xiāo)售的熱風(fēng)，香脆甜的延安蘋(píng)果，正在走向更遠(yuǎn)。消費(fèi)者不僅可以從電商平臺(tái)下單，還可以“認(rèn)養(yǎng)”一棵蘋(píng)果樹(shù)，見(jiàn)證果樹(shù)開(kāi)花、長(zhǎng)出果實(shí)，新鮮的蘋(píng)果從果園送到餐桌上的全過(guò)程。

延安蘋(píng)果。 來(lái)源：柳林鎮(zhèn)果技站供圖。

　　健康果、致富果、幸福果

　　近日，“在這里讀懂初心使命——網(wǎng)絡(luò)媒體革命老區(qū)行”采訪(fǎng)團(tuán)走進(jìn)延安市寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)麻塔村，山路蜿蜒而上，山頂處便是麻塔村的蘋(píng)果園。

　　果園前擺放的蘋(píng)果，個(gè)大色艷、細(xì)脆香甜，幾乎每一個(gè)品嘗過(guò)的人，都會(huì)由衷地感嘆一句：“甜！”

延安蘋(píng)果。中新網(wǎng)任思雨 攝。

　　為什么延安的蘋(píng)果這么甜？因?yàn)樗兄?dú)特的自然優(yōu)勢(shì)：延安地處黃河中游、陜北黃土高原丘陵溝壑區(qū)，日照足，晝夜溫差大，降雨量適中，是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定的世界最佳蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)和農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

　　同時(shí)，延安蘋(píng)果的種植也有著繁雜的工序。比如最近，麻塔村的果農(nóng)們就正在為防治春季花期凍害做準(zhǔn)備，即將開(kāi)花的蘋(píng)果樹(shù)，將在幾天后經(jīng)歷一場(chǎng)“倒春寒”；而覆蓋在蘋(píng)果樹(shù)上的白色防雹網(wǎng)，到夏季冰雹來(lái)襲時(shí)就會(huì)派上用場(chǎng)。

陜西省延安市寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)麻塔村蘋(píng)果園。 中新網(wǎng)任思雨 攝。

　　但這僅僅是蘋(píng)果種植中的一個(gè)小方面，鋪地膜、施有機(jī)肥、精細(xì)修剪、授粉增色……每個(gè)階段都有果農(nóng)精心呵護(hù)。而且，每顆蘋(píng)果在生長(zhǎng)過(guò)程中，還要手動(dòng)套袋、去袋，以保證蘋(píng)果的型正、色艷、味美。

　　在延安，蘋(píng)果不僅是一種常見(jiàn)的水果，更是果農(nóng)能致富的幸福果。

　　上世紀(jì)八十年代起，延安市寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)麻塔村的村民們開(kāi)始在山地種植蘋(píng)果，經(jīng)歷幾十年的探索，蘋(píng)果已成為當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)“金招牌”。延安市寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)程飛介紹，柳林鎮(zhèn)蘋(píng)果總面積已達(dá)到5萬(wàn)畝，全鎮(zhèn)22個(gè)行政村除3個(gè)川道村發(fā)展三產(chǎn)外，19個(gè)村均為蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)村，2020年全鎮(zhèn)蘋(píng)果總產(chǎn)量近1億斤，產(chǎn)值3.2億元。

延安蘋(píng)果。來(lái)源：柳林鎮(zhèn)果技站供圖。

　　再放眼整個(gè)延安市，目前，以延安蘋(píng)果品牌為代表的優(yōu)質(zhì)果品基地已達(dá)到400萬(wàn)畝，約占世界蘋(píng)果面積的1/20、全國(guó)的1/9和全省的1/3，是支撐延安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的第一“大產(chǎn)業(yè)”。

　　為蘋(píng)果謀銷(xiāo)路

　　在電影《我和我的家鄉(xiāng)》里，閆妮主演的知名主播回到家鄉(xiāng)帶貨，咬一口脆香的蘋(píng)果，在屏幕前為紅蘋(píng)果代言。

　　而這樣的故事，每天都在延安上演。

　　在延安市寶塔區(qū)數(shù)字片區(qū)，每天都有幾位主播坐在直播間，向全國(guó)各地的網(wǎng)友熱情推廣延安本地特產(chǎn)，在他們的桌上，都擺著一盤(pán)紅彤彤的蘋(píng)果。

一位主播正在直播間推廣延安地方特產(chǎn)。 中新網(wǎng)任思雨 攝。

　　除了種好果、結(jié)好果，優(yōu)質(zhì)的蘋(píng)果更需要走出山溝溝、被更多的人品嘗到。

　　延安市寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)程飛介紹，柳林鎮(zhèn)通過(guò)秸稈覆蓋、増施農(nóng)家肥、覆蓋次生林腐殖土進(jìn)行土壤改良，退出化學(xué)農(nóng)藥，使用礦源性農(nóng)藥等有機(jī)生產(chǎn)措施，達(dá)到生產(chǎn)好蘋(píng)果的目標(biāo)。再依托分級(jí)分選、入庫(kù)冷藏、錯(cuò)峰銷(xiāo)售、電商銷(xiāo)售等手段提升果品銷(xiāo)售價(jià)格。目前麻塔村的蘋(píng)果主要有三種銷(xiāo)售渠道，一是果商收購(gòu)，二是依托合作社推廣銷(xiāo)售，三是果農(nóng)發(fā)展電商銷(xiāo)售。

　　近幾年，麻塔村利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的直播帶貨創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，線(xiàn)上線(xiàn)下融合促銷(xiāo)，全村2020年通過(guò)電商銷(xiāo)售蘋(píng)果800多噸，線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售比例從1:9提升到3:7，果農(nóng)電商銷(xiāo)售收入翻了一番。

來(lái)源：柳林鎮(zhèn)果技站供圖。

　　此外，當(dāng)?shù)剡€采取多項(xiàng)措施延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，比如調(diào)動(dòng)企業(yè)和果農(nóng)建選果線(xiàn)、冷氣庫(kù)的積極性，通過(guò)政策激勵(lì)先后建成4.0智能選果線(xiàn)3條，建設(shè)千噸冷氣庫(kù)12座等等，實(shí)現(xiàn)上線(xiàn)分級(jí)分選、貯藏錯(cuò)峰銷(xiāo)售的目標(biāo)，有效解決蘋(píng)果大量上市價(jià)格下跌的問(wèn)題。

　　更標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程、更豐富的銷(xiāo)售渠道帶來(lái)的是更多的利潤(rùn)。這些年來(lái)，延安蘋(píng)果的銷(xiāo)售逐漸實(shí)現(xiàn)了從按堆賣(mài)、到按箱賣(mài)、再到按顆賣(mài)的變化。

智能選果線(xiàn)清洗。來(lái)源：柳林鎮(zhèn)果技站供圖。

　　認(rèn)養(yǎng)一棵蘋(píng)果樹(shù)

　　從鞏固脫貧攻堅(jiān)成果到發(fā)展鄉(xiāng)村振興，延安蘋(píng)果品牌在未來(lái)如何做好做強(qiáng)，又將是一個(gè)新的考驗(yàn)。

　　在延安市寶塔區(qū)數(shù)字片區(qū)，“延安有我一棵(畝)蘋(píng)果樹(shù)”的展板十分顯眼，這項(xiàng)公益公用活動(dòng)由政府引導(dǎo)認(rèn)領(lǐng)人與果農(nóng)建立直接認(rèn)領(lǐng)果樹(shù)關(guān)系，由果農(nóng)代管，果樹(shù)認(rèn)領(lǐng)者可挑選任意果樹(shù)，給果樹(shù)起一個(gè)名字或?qū)懸痪渥８＃蔀槠洹爸魅恕薄?/p>

“延安有我一棵(畝)蘋(píng)果樹(shù)”。中新網(wǎng)任思雨 攝。

　　在這里，消費(fèi)者可以花666、1088、1588元認(rèn)領(lǐng)一棵蘋(píng)果樹(shù)，而果農(nóng)們能回饋的，是一年保底產(chǎn)量60斤、80斤、100斤的果樹(shù)，規(guī)格都是達(dá)到80#以上的優(yōu)質(zhì)果品。

　　期間，認(rèn)領(lǐng)者可通過(guò)二維碼或視訊系統(tǒng)實(shí)時(shí)關(guān)注和參與果樹(shù)的管理；等到蘋(píng)果豐收時(shí)，這棵樹(shù)上的蘋(píng)果則將全部歸認(rèn)領(lǐng)人所有，果農(nóng)可以幫忙采摘及配送，如果一次性拿不回家的蘋(píng)果也可以暫存在當(dāng)?shù)氐睦鋷?kù)，半年內(nèi)隨時(shí)需要隨時(shí)取。

　　也許有人疑惑，萬(wàn)一自己認(rèn)養(yǎng)的蘋(píng)果樹(shù)不結(jié)果怎么辦？事實(shí)上，被認(rèn)養(yǎng)的蘋(píng)果樹(shù)都要經(jīng)過(guò)果農(nóng)們的嚴(yán)格篩選。程飛介紹，蘋(píng)果種植戶(hù)首先是要“信譽(yù)好”，其次必須具備日常管護(hù)精致、防災(zāi)減災(zāi)措施完備、綠色防控體系健全等條件。

柳林鎮(zhèn)果技站供圖。

　　寶塔區(qū)委常委、宣傳部部長(zhǎng)常延麗表示，“延安有我一棵(畝)蘋(píng)果樹(shù)”里面有很多有意義的故事。“延安是世界蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)，有很多人愿意在這里為自己的家人認(rèn)養(yǎng)一棵蘋(píng)果樹(shù)，比如有父母會(huì)在孩子生日的時(shí)候認(rèn)領(lǐng)一棵以孩子名字命名的蘋(píng)果樹(shù)，希望孩子將來(lái)的生活像延安蘋(píng)果一樣甜美；也有夫妻在結(jié)婚紀(jì)念日為彼此認(rèn)養(yǎng)一棵蘋(píng)果樹(shù)，或是年輕人為父母認(rèn)養(yǎng)，希望他們能夠健康長(zhǎng)壽?！?/p>

　　對(duì)果農(nóng)來(lái)說(shuō)，這項(xiàng)具有儀式感的認(rèn)養(yǎng)樹(shù)活動(dòng)效益也非?？捎^，2020年，麻塔村共認(rèn)養(yǎng)果樹(shù)1500棵，直接增加果農(nóng)收入120萬(wàn)元。

　　果樹(shù)認(rèn)領(lǐng)、小冷庫(kù)、電商……從身處大山深處，到可以全程直播成長(zhǎng)，延安蘋(píng)果這顆“致富果”的故事，還在繼續(xù)。